想到这里，任芸便觉着头疼，真换成早上包包子，那不得凌晨两三点就得爬起来？
她可一点儿都不想早起好吗？熬夜可以，早起可就真的要了命了。
可是这大热天的，她放在空间里也解释不过去啊。
林老太一眼就瞧出了她的想法：“要是不想早起，也不是没有法子……可以放井里，把包好的包子放进木桶，然后给吊进井里，这木桶啊得沉一半在水里，再给井盖上盖子。这样，放一晚上是没问题的。”
任芸一听，登时笑了：“您这法子好，还是娘厉害。”
她原先是想建个冰窖的，但后来一打听，冰窖这玩意儿可是属于奢侈品，基本上是贵族专用，一般人还真建不起。于是只得放弃了这个方案。
用井水保鲜她之前也曾听说过，但毕竟没接触过，一时也没想起来。
“但村里有井的人家不多，你要用这个法子，可得去跟人家打好招呼的。”林老太提醒道。
“我晓得娘，我这也就借放个几日，回头建新房的时候，我也是准备先打一口井的。”
林老太想了想，道：“打井的费用可不低，不过你这灌汤包的生意是要长久做下去的，自家打口井也好，能方便多了。”
“我也是这么个想法。”任芸点点头。
保鲜的事儿解决了，任芸便开始着手准备另一件事。
此番时隔了许久重新开摊，她准备推出一种新的灌汤包。之前都是卖的小灌汤包，一笼十只，而她准备推出大灌汤包，就是那种手掌大小，需要用吸管吸汤汁的那种。
任芸之前定制蒸笼时，特意定制的那些手掌大小的小蒸笼，就是为了装这个。
至于吸管，那也不成问题，可以用空心的小麦杆代替，这玩意儿如今是要多少就有多少的。
大汤包的名字任芸都想好了，就叫“大吉大利”。
听到这个名字，林老太不经笑起来：“这个名儿好，一听就吉利。”
“娘，这大的叫大吉大利，那要是有人问小的叫啥呢？”林善举提出疑问。
任芸笑笑：“这简单，小的一笼十只，就叫十全十美呀～”
“大吉大利，十全十美……这名儿好，起得可太好了！”林老太笑开了花，她这三儿媳的脑袋，咋就这么聪明呢！
名字取得轻松，但这大灌汤包包起来，可就是个技术活儿了。其他人瞧了一遍任芸包的，都没敢上手，生怕做残了浪费了材料。
好在这大汤包任芸原本就是准备限量供应的，她一个人完全忙得过来。明日的这头一日，她只准备了二十只，先试试市场反应。
二十斤猪肉馅，一共包了二十只大汤包，一千只左右的小汤包。林家五人加老林家两人，七个人手一起动手包起来，倒也在傍晚之前包完了。
刚送走了林老太和徐氏，任芸便见大狗娘往自家走了来。任芸一问，原来是为了确认自己准备雇大狗媳妇干活儿的事来了。
听完大狗娘对自家媳妇的质疑，任芸登时有些哭笑不得，便笑着对她道：“嫂子，这您可确实误会她了，她讲的是真的。”"}
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